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大部分餐饮烟道排放超标 厨房改造消灭安全死角

2021-10-29 03:42:24 浏览次数:

烟道火灾一直是餐饮单位所担心的安全问题之一,多年来因烟道油烟所引发的火灾时有发生,不过现在这一难题将得到解决。今天上午,记者在京伦饭店一层的厨房内看到,该饭店员工食堂厨房改造工程已经完成。新安装的撞击流油烟净化设备正在正常运行中。该设备启用后,将大大减少烟道内油脂和可燃物的附着,同时解决了排污净化和烟道火灾两大问题。

据了解,目前大部分餐饮烟道排放浓度高于国家标准规定不得超过2mg/立方米的要求,为了减少对环境的污染和烟道火灾的发生,首旅集团开始在长安街沿线等中心区域、重点单位进行厨房改造,并应用新式撞击流餐饮油烟净化设备。另外,厨房厨房设备,油烟机清洗要及时!定期!

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